手軽にぬか漬け生活
今年に入ってからぬか漬けと土釜ごはんをはじめました。
どちらも前からやりたいと思っていたことです。
ネットでぬか漬けについて色々調べていると
無印良品のぬかどこがヒットしました。
詳しく見てみると
とっても簡単そうで、これなら私にも出来そうと思い
早速、翌日に買いに行きました☺︎
丈夫なジッパー袋にぬかどこが入っています。
想像していたより大きかったものの
わが家の小さな冷蔵庫でも大丈夫そうです☺︎
早速、白菜・人参・茄子を漬けました。
ネット情報を元に、鰹節、だし昆布も入れました。
無印良品のぬかどこは
ぬか漬けの最初の工程である捨て漬けという作業が不要なので
初心者や忙しい人などにうってつけだと思います。
まだ初めて数日ですが
酸味が少し和らいで食べ易くなった気がします☆
土釜ごはんについては次回、記したいと思います☺︎
ステンドグラスアクセサリー
ミンネにて販売中です☺︎
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